四川省內江市隆昌市特色菜譜清湯雞膏的做法 清湯雞膏首先，將雞脯肉捶成茸泥，然后加入其他原料攪成雞糝，經改刀、灌入清湯即成。雞膏湯，其味鮮美，富含營養，且雞肉細嫩...
四川省內江市資中縣特色菜譜干燒鱘鰉翅的做法 大千先生十分愛好鱘鰉翅干燒，因鱘鰉翅在各類魚翅中屬上品，翅針粗壯、明亮，燒后柔軟 糯爽口。大千先生烹調鱘鰉翅的方法獨特...
四川省內江市資中縣特色菜譜冬菜肉末的做法 冬菜尖清香脆嫩，與肉末合烹，成菜干香脆嫩，香奇味美，兼具煳辣和香，極為爽口，是佐餐佳品。...
四川省內江市資中縣特產水果塔羅科血橙 塔羅科血橙果實大，單果重200~250克，是血橙中最大的品系。其果面較光滑，皮...
四川省內江市威遠縣特色菜譜干燒魚的做法 主料：鯉魚一尾配料：豬肉...
四川省內江市威遠縣特產周蘿卜 白蘿卜素以其消食除膩的保健功能為世人所喜愛。威遠縣鎮西鎮盛產白蘿卜，以其個大質白、肉嫩化渣而聞名。具有地方特色的鎮西醬蘿卜加工由來...
四川省內江市威遠縣特產蔬菜白蘿卜 白蘿卜素以其消食除膩的保健功能為世人所喜愛。威遠縣鎮西鎮盛產白蘿卜，以其個大質白、肉嫩化渣而聞名。...
隆昌土陶為地理標志保護產品。 列入市級非物質文化遺產保護名錄的隆昌土陶，已有幾百年歷史。二十一世紀的今天，隆昌土陶以其特有的風韻獨領1。 隆昌土陶產地范圍為四川省...
四川省內江市資中縣特產水果不知火 不知火是1972年由日本農水省以青見和碰柑雜交育成，不知火食用方便、酸甜適度、脆嫩發渣、如口即化，深受廣大消費者歡迎。果大、可溶性...
隆昌豆桿為地理標志保護產品。 隆昌豆桿是四川省內江市隆昌縣的特產。豆桿選用飽滿、光亮無雜色的優質隆昌冬大豆為主要原料，其產品油潤光亮，顏色淺黃，色澤一致，桿條均...
金四方無花果是四川省內江市威遠縣的特產。金四方無花果由威遠金四方果業公司生產，是中華傳統保健果品，先后獲得四川綠色食品精英獎、被評為四川省群眾最喜愛的特色產品。...
山古坊是四川省內江市隆昌縣的特產。隆昌縣山鄉食品釀造廠開發了山古坊香豆腐、 山古坊豆豉、山古坊醬油、山古坊陳醋、山古坊松花蛋、山古坊咸鹽蛋、漁箭灘豆腐干等系列產...
四川省內江市資中縣特產石壩子生豬 四川省資中縣公民鎮高石壩子村是生豬專業村，全村生豬產業從業人員431戶、1508人，占全村總農戶數的75.88%；該村常年存欄生豬1.56萬頭，...
隆昌醬油為地理標志保護產品。 隆昌醬油質優味醇、香飄九州，成為了隆昌縣特色產業中一張亮麗的名片，在隆昌縣各級各界的精心保護傳承下，這個古老的產業在新的時代正煥發...
四川省內江市威遠縣特產水果威遠檸檬 威遠縣是全國檸檬商品生產基地縣，已發展檸檬130萬株，1543公頃。到2003年，種植規模將達到280萬株，3340公頃，盛產期年產量達7萬噸以...
四川省內江市威遠縣特產川老媽香辣醬 川老媽香辣醬由威遠縣川老媽食品有限公司生產，是色、香、味俱全的佐餐、佐料品。川老媽系列產品以威遠特產的七星椒、山蘑菇、醬蘿卜...
四川省內江市威遠縣特產茶葉威遠復立雪芽 威遠特產復立雪芽為高山云霧茶系列之一，由威遠縣茶葉公司生產的綠色健康食品，系采用高山無公害茶園早春優質獨芽，精心制作而成...
四川省內江市資中縣特產水果資中沙溪蜜柚 資中沙溪蜜柚：單果重1.25-5千克，可食部63-72%以上，是柚類最高可食品種。 果肉晶瑩細嫩，水分足，有獨特清香嫩細口感之味，營養...
威遠無花果為地理標志保護產品。 威遠無花果是四川內江威遠縣的特產。 沒有鮮艷的花朵，沒有誘人的香氣，只有甜蜜的果子，據《本草綱目》記載，無花果味甘、性平、無毒、治...
大千干燒魚是四川地區特色傳統名菜，系世界著名的國畫大師張大千先生之家傳菜，大千善于吃川菜之美名，不僅早年享譽天府之國，且在晚年將佳肴流傳港臺尤甚，在他的家鄉四川...
