小紀熬面是江蘇省揚州市江都區小紀鎮的特色小吃。江都區小紀熬面的特點是，色質鮮艷，香氣誘人，味道鮮美，酥脆爽口。 江都很多人早晨喜歡吃面條，小紀熬面很受歡迎。做前...
丁溝水餃是江蘇省揚州市江都區丁溝鎮的特色小吃。丁溝水餃的特點，在于江都是魚米之鄉，丁溝廚師將魚與水餃兩者完美地結合起來，以魚湯下鮮肉水餃，形成了湯質濃而不膩，水...
十二圩五香茶干是江蘇省揚州市儀征市的特產。十二圩五香茶干口味鮮美，咸、香、甜適中，粗咬鮮美異常，細嚼香味滿口，食后回味綿綿，有開胃之奇效，增食欲之能，久食不厭。...
儀征紫菜是江蘇省揚州市儀征市的特產。儀征紫菜，色紫，脆嫩，微有甜感。紫菜可以炒，煮，燒，燴，味道鮮美，與咸肉一起爆炒，口感尤香達到最佳。 儀征地區因其特殊的土質...
大儀風鵝是江蘇省揚州市儀征市大儀鎮的特產。大儀風鵝色、香味俱全，肥而不膩，酥嫩可口，產品需求已銷往揚州、南京、蘇南城市安徽、上海及北京等城市。 大儀鎮是儀征市古...
高郵羅氏沼蝦是江蘇省揚州市高郵市的特產。高郵市是惟一的全國羅氏沼蝦標準化養殖示范區。目前全市羅蝦養殖面積占全國養殖面積的1/4以上，年產羅蝦約4萬噸，已成為廣大農民...
高郵湖大閘蟹是江蘇省揚州市高郵市的特產。高郵湖濕地擁有豐富的生物資源，最為突出的要數高郵湖大閘蟹，純天然，堪稱天下一絕。來高郵游玩，必觀湖光，觀湖光，必吃大閘蟹...
寶應紫圓慈姑是江蘇省揚州市寶應縣的特產。寶應是著名的中國慈姑之鄉。寶應慈姑在唐代就成為御用貢品，清代被列為重要土產。寶應慈姑為農產品地理標志產品。 寶應是著名的...
涇河西瓜是江蘇揚州寶應涇河鎮的特產。 伴隨著一輛輛滿載西瓜的車隊從寶應縣涇河鎮農業綜合開發萬畝西瓜園區發往國內上海、杭州等大中城市，標志著今年的金禾牌產銷兩旺，...
沙頭綠殼雞蛋是江蘇揚州廣陵區的特產。 沙頭綠殼雞蛋，來自位于揚州市南郊的廣陵區沙頭鎮西江生態園。作為以環保、綠色、健康為經營理念的生態園，西江生態園將生態農業與...
昂刺魚是所有魚中最好吃的一種，且不說此魚味道如何鮮美，就是那滑爽細嫩的口感，就非一般名貴魚所能比。昂刺魚有一特別之處，會叫。當你捏住它背部的那根硬刺，它便會昂刺...
五朵金花甲魚是我縣的特有品種，屬中華鱉，養殖戶一般將甲魚散養到湖水或者池塘里，這種接近野生狀態的養殖環境養出來的甲魚的背部多呈黑褐色，與普通人工飼養的甲魚在背甲...
高郵市雙兔米業有限公司座落在國家級生態示范區--高郵市的龍虬鎮工業集中區。是國家農業綜合開發重點龍頭企業，江蘇省農業產業化重點龍頭企業，全國農業產業化優秀龍頭企業...
葡霞園葡萄--2015年度全國名特優新農產品 葡霞園葡萄位于省級現代農業科技園儀征市棗林灣生態園的核心區域，占地1500多畝，公司集科研，生產，營銷，服務于一體，技術力量...
【品種類型及原產地】 屬蛋肉兼用型雞種。分布于江蘇省的江都縣、揚中縣等地及上海市。 1主要特性特征新狼山雞體軀勻稱，頭昂尾翹，背部呈U型。單冠直立，冠齒5個～8個；冠...
將文字、圖像反向雕刻于木板，再于印版上刷墨、鋪紙、施壓，使印版上的圖文轉印于紙張的工藝技術，稱雕版印刷。在古代，雕版印刷又稱版刻、梓行、雕印等。雕版印刷的工藝流...
揚州長毛絨玩具主要以動物為題材，其基本造型技法是以圓構圖、以圓取型，以形求神、以形逗人；其基本藝術手法是擬人化，特別要體現一種娃娃味。其名牌產品系列熊貓有百種之...
廣洋湖青蝦是江蘇揚州寶應的特產。 青蝦是經濟價值很高的淡水蝦類之一。它生長快，個體大，繁殖快，生命力強，廣泛分布于我國淡水湖泊中。青蝦肉質細嫩鮮美，營養豐富，每...
鹽水鵝，是揚州的名菜，有著悠久的歷史。鹽水鵝的原料多為品種優質的白鵝，經過拔毛和層層鹵制，便可食用。鹽水鵝是宴席上不可或缺的必點菜，一碟雪白整潔的盤子，獨具匠心...
培育、產地與分布:由揚州大學、揚州市農林局以太湖鵝為母本選育而成，2002年8月通過江蘇省畜禽品種審定委員會審定，2006年5月通過國家級品種審定。 品種特性;遺傳性能穩定...
