江蘇省東臺市地方名小吃——富安酥兒餅

富安酥兒餅是江蘇省鹽城市東臺市富安鎮的特產。東臺富安酥兒餅具有入口酥松香脆，越嚼越美味的特點，用當地人的話來說，是吃著打嘴也舍不得丟。 富安酥兒餅，享譽大江南北...

江蘇省東臺市特產水果——雞心黃柿子

江蘇省東臺市特產水果雞心黃柿子 一、雞心黃柿子基本特性 雞心黃柿子屬晚熟類品種，屬于耐儲藏品種，色澤紅艷，4-5個一斤，到9月中下旬可供甜柿子。雞心黃因其果實色紅似炎...

江蘇省東臺市特色小吃——東臺魚湯面

東臺傳統小吃，已有200多年的歷史。這白湯面制作，手藝不凡，馳名遠近。原來這位廚師是選用鮮活鯽魚、鱔骨為主要原料，輔以熟豬油、姜蔥、蝦子等佐料，精心制作成于湯。用...

江蘇省東臺市當地土特產——臭醬油豆的做法

東臺臭醬油豆在東臺，人們愛吃自制的醬油豆，其風味獨特，制法簡單，現介紹如下： 在黃豆收獲季節，去市場買上2500克的黃豆，揀去雜質及劣質黃豆后，將黃豆在冷水中浸泡上...

江蘇省東臺市特色美食——灶種乳豬

東臺灶種乳豬具有身長、腿短、頭...

江蘇省東臺市當地土特產——灶蠶豆

江蘇省東臺市當地土特產灶蠶豆 東臺市安豐鎮下灶村獨有的特產。明清時被列為貢品。這種蠶豆，粒形扁圓，大如拇指，豆身中間略呈凹陷，形似牛腳，俗名牛腳扁。奇異的是，若...

江蘇省東臺市地方特產酒——東臺陳皮酒

東臺陳皮酒為地理標志證明商標。 東臺傳統名酒。始釀于清乾隆年間。選用上等精白糯米為原料，采用傳統工藝配制而成，配以名貴中藥，營養豐富，含多種氨基酸。有稠綿醇厚，...

江蘇省東臺市當地知名特產——東臺蠶繭

東臺蠶繭為地理標志證明商標。 地域范圍 東臺現有桑園面積16萬畝，年產鮮繭2萬噸，生產白廠絲2900多噸。今年，東臺春蠶發種量19.3萬張，占全省的四分之一。 特定品質 東臺...

江蘇省鹽城市東臺市地方名產——東臺西瓜

東臺西瓜為地理標志證明商標。 特定產于江蘇省東臺市境內的西瓜，謂之東臺西瓜。 東臺于2008年通過中國園藝學會西瓜專業委員會組織的評審，成為全國第一個中國西瓜之鄉。 ...

江蘇省鹽城市東臺市民俗傳統特產——東臺發繡

東臺發繡為地理標志保護產品。 東臺發繡為地理標志證明商標。 發繡又稱墨繡，起源于唐代佛教盛行時期，民間信女們將自己的秀發剪下，在綢或絹上繡成如來佛或觀音菩薩。焚香...