黑水縣核桃為地理標志證明商標。
黑水縣核桃
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黑水縣以發展早實核桃產業為重要抓手，著力攻堅精準扶貧，促進農牧民增收。截止目前，全縣核桃種植規模已達4.5萬余畝，其中：連片栽植2.3萬畝、零星栽植2.2萬畝。該縣已初步形成了以維多村早實核桃基地為支撐，以專合組織為紐帶，開發核桃產業深加工，培育農牧民脫貧“搖錢樹”的優質產業。
一是精心選育優良品種，加快良種繁育推廣。著眼建設“精品、特色、優質”核桃產業，從良種壯苗入手，狠抓本地核桃良種的選育和擴繁。目前，已在色爾古鎮建成核桃品種資源收集圃30畝，收集國內外優良品種21個，其中：本土良種3個、省內良種8個、國內良種8個、國外良種2個。建成“客龍早”“ 薄殼早”“ 珍珠核桃”3個本土良種采穗圃120畝，每年可采集良種接穗180萬芽，可生產良種苗木100萬株，完成高接換優5000畝，全面夯實了早實核桃產業發展基礎。
二是促進核心示范引領，加快管理技術推廣。結合黑水縣“溝域經濟”發展布局，在充分調研本地自然氣候特點的基礎上，綜合考量“1+64”精準扶貧發展規劃，高標準、規范化建立知木林鄉維多村核桃產業核心示范園1200畝，完善生產便道、圍欄、灌溉等配套設施。以示范園為培訓平臺，組建專家顧問團，分批組織貧困農戶入駐基地，將理論授課和現場示范講解相結合，年均培訓林農1200余人次，有效提高了全縣核桃經營管理綜合水平。
三是培育新型經營主體，促進產業規模發展。充分發揮政府資金杠桿撬動作用，扶持建立知木林鄉維多村、木蘇鄉大別窩村等5個專業合作社，輻射帶動1200戶農戶參與核桃種植。目前，核桃種植已覆蓋14個鄉鎮，核桃產業逐步由零星散狀向帶狀分布、向溝域集聚，全縣實現核桃年產量735噸、產值1647萬元。同時，黑水縣緊抓“網聯網+”戰略機遇，注重本土產品網店建設，大力發展農產品電子商務，早實核桃已實現多點掛網銷售，黑水核桃正沿著規�；�、標準化、優質化發展道路闊步向前。
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（文章來源：吃貨盟）
