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          各地特色美食小吃

          湖北省黃石市大冶市特色小吃——糊面

          [編輯于2020-02-23 21:26][作者:全國特產美食大全] [分類:黃石特產|閱讀:( )]

          湖北省黃石市大冶市特色小吃——糊面

          湖北省黃石市大冶市特色小吃——糊面煳面

          大冶原是大冶農村的一種民間食物,由于其制作特別,味道純正可口,很受人們喜愛。煳面的主要原料是面條,配料有瘦肉丁、豆腐丁、香菜等。煮面時,將面條弄短,長度在1-2厘米,就著冷水和瘦肉丁、豆腐丁等一起下鍋煮,待到煮熟時再放入作料,煳面就做成了。它的特別之處就是面條短,面煮熟后,面中有煳,煳中有面,煳面相融。

          ---------------------完----------------

          (文章來源:吃貨盟

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